[한국대학신문 김연주 기자] 대림대학교(총장 박주호) 창업교육 혁신 선도대학(SCOUT)사업단은 지난 5일 교내에서 8개 학과 18개 팀이 참여한 ‘팝업스토어’를 운영했다고 밝혔다.
이번 팝업스토어는 5~6일 열린 대림대 테크페어와 연계해 첫날 진행됐다. 올해는 SCOUT사업단이 주관을 맡아 창업동아리와 전공동아리 학생들이 직접 기획·제작한 제품과 서비스를 판매하며 창업 실무를 경험할 수 있도록 부스 운영을 지원했다.
참여 학과는 제과제빵과(10팀), 호텔조리과(2팀)와 기계공학과, 도서관미디어정보과, 방송음향기술과, 스포츠재활학부, 영상디자인과, 항공호텔관광과(각 1팀)다. 부스는 디저트·먹거리 12팀, 굿즈·리빙 4팀, 체험·서비스 2팀으로 구성됐다.
디저트·먹거리 부스에는 로컬 식재료를 활용한 제품을 비롯해 학생들의 아이디어를 담은 다양한 메뉴가 올랐다. 제과제빵과 학생들은 삽으로 떠먹는 화분 케이크, 꼬마구마·꼬마감자·꼬마밤 등 구황작물빵, 과일 모찌, 휘낭시에, 마들렌 등을 판매했다. 호텔조리과 팀은 특제 소스를 곁들인 야키토리와 김치타코, 길감자 핫도그, 가래떡 떡볶이를 선보였다.
전공 역량을 살린 굿즈판매와 체험 프로그램도 마련됐다. 기계공학과 ‘볼츠 앤 볼트’는 3D 프린팅으로 제작한 피젯 클리커와 키링을, 방송음향기술과 ‘공간소리Lab’은 포터블 박스 스피커를 내놓았다. 스포츠재활학부 ‘스포츠뷰티헬스케어’는 천연 성분을 활용한 스포츠 틴트와 립밤을, 도서관미디어정보과 ‘인포매틱스’는 음악 캐릭터 키링과 고전문학 굿즈를 판매했다. 항공호텔관광과 ‘드리미’는 ‘나만의 여권 케이스 꾸미기’ 체험을 진행했으며, 영상디자인과 ‘풀샷’은 현장에서 4분할 영상 제작 서비스를 운영했다.
사업단은 이와 함께 ESG 체험활동으로 ‘친환경 세제 만들기’ 이벤트를 진행했다. 참여자들은 세제를 직접 만들어 보며 일상에서 실천할 수 있는 ESG의 개념을 이해하고 친환경 실천의 의미를 되새겼다.
참여 학생들은 제품 기획·제작부터 안내문(POP) 준비, 고객 응대와 현장 판매, 판매대금 정산까지 직접 수행했다. 이를 통해 전공 지식과 기술을 상품과 서비스로 구현하고, 고객 반응을 바탕으로 창업 아이디어의 시장성을 살펴봤다.
김태현 SCOUT사업단장은 “이번 팝업스토어는 학생들이 로컬 식재료와 전공 역량을 활용해 제품을 기획하고, 고객을 직접 만나며 창업을 배우는 실전 교육의 장”이라며 “앞으로도 지역자원과 학생들의 아이디어를 연결하고, 이를 시장에서 시험해 볼 수 있는 기회를 넓혀 가겠다”고 말했다.